Диетолог Светлана Фус в своём --е рассказала про пользу употребления квашеных овощей.

Эксперт объяснила, что квашение является натуральным источником пробиотиков, поэтому квашеные продукты эффективно защищают от возбудителей простуды и укрепляют иммунитет.

Также диетолог отметила, что употребление квашеных продуктов помогает организму избавиться от токсинов, улучшает процесс переваривания пищи, а также повышает усвоение питательных веществ.

Однако квашеные продукты нельзя употреблять в большом количестве, т.к. они содержат много соли.