Американские учёные установили, почему люди предпочитают напитки с горьким вкусом, такие как кофе и чёрный чай.
Анализ медицинских данных 400 тысяч человек показал, что причина кроется в распространённости привычки пить кофе. Он прочно ассоциируется со способностью вызывать бодрость, поэтому положительный эффект переносится на другие жидкости с похожим вкусом, сообщает Solenka.
Отмечается, что у людей с выраженным предпочтением к горьким напиткам снижена склонность к употреблению алкоголя, особенно красного вина. Авторы исследования полагают, что их открытие в будущем поможет разработать методы контроля чрезмерного употребления тех или иных напитков.
Как рассказало ранее издание Involta media, учёные установили, что три продукта истощают мозг и могут привести к ранней смерти.
