Фото: storage.googleapis.com
Употребление бобовых вместо части красного и переработанного мяса положительно влияет на липидный обмен, способствует снижению массы тела и уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, установили исследователи из Финляндии.
В эксперименте 102 мужчины уменьшили долю мяса и добавили бобовые, что увеличило поступление клетчатки, ненасыщенных жиров и железа, одновременно снижая уровень «плохого» холестерина и общий вес. Авторы отмечают пользу такого подхода для профилактики инфаркта и инсульта.
Ранее издание CtNews опубликовало статью о том, что названа пищевая добавка, защищающая от депрессии и тревоги.
