Диетологи выделяют несколько видов хлеба, которые приносят ощутимую пользу для здоровья.
Продукты из цельного зерна содержат максимум питательных веществ и клетчатки, а хлеб с пророщенными зёрнами дополнительно облегчает усвоение минералов и снижает крахмальную нагрузку. Заквасочный хлеб мягче воспринимается пищеварением. Овсяный хлеб благоприятно влияет на уровень сахара, льняной — поддерживает сердце.
Ржаной продукт вечером помогает контролировать метаболизм. Безглютеновые варианты подходят тем, кому нельзя привычную муку, если состав прост и натурален.
Ранее издание CtNews опубликовало статью о том, что медики назвали тревожный маркер онкологии после пробуждения.
