Фото: daily.hse.ru
Выбрать хороший зерновой кофе не так сложно, как кажется, главное — не вестись на яркие упаковки с надписями вроде Premium или «итальянский стиль».
Настоящее качество скрывается в деталях: дата обжарки (чем свежее, тем лучше), отсутствие ароматизаторов, цельные и однородные зёрна.
Идеальным вариантом будет 100% арабика или проверенная смесь с робустой. Лучше брать в зёрнах и молоть перед приготовлением, тогда кофе раскроет весь вкус. А ароматизированный кофе почти всегда способ замаскировать плохое сырьё.
Ранее издание CtNews опубликовало статью о том, что к 2028 году почти 60 тыс. учителей начальной школы станут «лишними».
