Влад, житель Сызрани, решил провести эксперимент на себе, ежедневно потребляя суши. Он наблюдался у гастроэнтеролога и терапевта, проходил анализы и расспрашивал врачей об изменениях в своем организме.
35-летний мужчина употреблял любимое блюдо каждый день в течение двух недель. Первый вердикт был положительным: уровень сахара в крови Влада снизился.
Однако врачи предупредили его о негативном влиянии на иммунную систему при употреблении сырой рыбы. Они посоветовали ему заказывать роллы из вареной рыбы, так как приготовление играет большую роль. Также было отмечено повышенное содержание ртути в некоторых видах суши, что может негативно повлиять на здоровье щитовидной железы.
Владу было сообщено о том, что суши могут содержать рафинированные углеводы, которые являются основным фактором, способствующим развитию резистентности к инсулину. Кроме того, анализы показали, что употребление белого риса приводило к повышению уровня сахара и расстройству желудка.
На вторую неделю эксперимента врачи заподозрили опасный рост употребления натрия и посоветовали избегать маринованного имбиря. Они также проинформировали Влада о возможном ухудшении гормонального фона при дисбалансе фитоэстрогенов.
Через две недели терпение врачей лопнуло, и они потребовали прекратить эксперимент на своем пациенте. Влад перешел на блюда из русской кухни, испугавшись возможных последствий для своего здоровья.
Источник: "КТВ-Луч"
