В курином фарше, продающемся в магазинах России, обнаружили сальмонеллу, кишечную палочку и листерии, передает "Царьград" со ссылкой на Роскачество.
По результатам проверки продукция только двух из 18 торговых марок оказалась качественной — фарш проверяли по 86 показателям безопасности. Наименования этих двух марок не приводятся.
В фарше «Троекурово» и «Перекресток» были обнаружены листерии - опасные болезнетворные бактерии, способные вызывать менингит. В курином мясе брендов «Своя», «Вкусвилл», «Чернышихинское мясо» и «Ярославский бройлер» выявили сальмонеллы, вызывающие сильнейшую диарею. В марках «Троекурово», «Каждый день» и «Чернышихинское мясо» были обнаружены бактерии группы кишечная палочка, какие именно не уточняется.
В Роскачестве рассказали, что поставили в известность представителей бизнеса о полученных результатах лабораторных исследований. Сейчас предприятия «проводят корректирующие действия».
