Исследование американских ученых из Университета Пенсильвании показало, что употребление ягод способствует снижению риска смертности.
В течение 8 лет специалисты наблюдали 37 человек, пишет «АиФ» со ссылкой на The Journal of Nutrition. В результате оказалось, что клубника сократила риск смерти на 14%; черника – на 21%; а клюква – на 31%. Причина кроется в большом количестве флавоноидов, которые содержат ягоды.
Как отмечают авторы научной работы, различные флавоноиды являются крайне важными для защиты организма от гипертонии, атеросклероза, нейродегенеративных заболеваний, болезней органов зрения. Особенно полезными оказались ягоды красного, фиолетового или черного цвета.
Ранее на CT news писали, что американские ученые установили возможную зависимость характера и уровня интеллекта человека от группы крови.
