В настоящее время люди активно стали скупать яйца, готовясь к Пасхе, но как оказалось, не все продукты из данной категории приносят пользу. О том, как правильно выбирать яйца, дал советы «Роспотребнадзор».
В первую очередь следует учитывать срок годности яиц, он должен не превышать 25 суток, а храниться данный продукт должен при температуре от 0 до 25 градусов. Яйца должны быть правильной формы, скорлупа твердая и чистая. Само яйцо можно проверить на свежесть без специального прибора таким образом: нужно взять яйцо за тупой конец и поднести к источнику света, при ярком свете содержимое яйца видно через скорлупу, желток и белок должны быть четкой формы.
Немаловажным является и выбор краски для яиц, кто-то прибегает к покраске с помощью пленочных декоров и наклеек. При этом следует тщательно изучать состав краски, он должен содержать в себе исключительно природные компоненты, разрешенные для употребления в пищу.
