В преддверье майских праздников на внутреннем рынке России значительно повысилась стоимость свиных шей, популярных для приготовления шашлыка.
Цены выросли на 13% и достигли рекордного уровня за последние пять лет – 450 рублей за килограмм в опте. Об этом сообщают «Ведомости» со ссылкой на статистические данные аналитиков агентства AD Libitum. При этом другие отруба свиной туши продаются почти в два раза дешевле.
Именно повышенный ажиотажный спрос перед праздниками эксперты назвали возможной причиной подорожания. Согласно прогнозам, вскоре ажиотаж спадет, а оптовые цены обвалятся. На это указывает динамика стоимости живых свиней – цифры пошли вниз уже к завершению недели.
Ранее издание Ct-news рассказало, что доля использования Китаем национальной валюты юань в международных расчётах заняла в апреле 2023 года рекордные 48%.
