Фото: stock.adobe.com
Российский врач-диетолог Василиса Пономарева заявила о пользе потребления картофеля, моркови и киви с кожурой. Об этом сообщает "МедикФорум".
Со слов специалиста, кожура овощей и фруктов питает кишечные микробы, которые благотворно влияют на физическое и психическое здоровье. Кроме того, в кожуре содержится огромное количество клетчатки, которая помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета.
Врач также отметила, что у нее нет каких-либо запретов на потребление продуктов.
"Нет ничего, что я не ем (если это не мои личные вкусовые предпочтения), потому что ни одна еда не является плохой по своей природе, и нет ничего запрещенного", - говорит Пономарева.
