Фото: lukehoney.typepad.com
Людям в более старшем возрасте следует с особой осторожностью включать в свой рацион каши. Об этом заявил M24.ru диетолог и нутрициолог Евгений Арзамасцев.
Врач разъяснил, почему людям, чей возраст превышает 60 лет, лучше воздержаться от употребления некоторых видов каши.
Все дело в том, что этот продукт у пожилых людей провоцирует повышение веса и уровня сахара в крови.
"Они могут спровоцировать нарушение углеводного обмена либо ухудшать уже имеющиеся у пожилых нарушения – инсулинорезистентность или сахарный диабет", - предупредил врач.
Однако это не говорит о том, что следует совсем отказаться от этого блюда. Например, утром можно употреблять каши, требующие длительной варки.
К ним относятся гречка, булгур, кускус, пшено и дикий рис.
