Фото: msn.com
Учёные из Лидсского университета выяснили, что переедание связано не столько с ультраобработанными продуктами, сколько с восприятием пищи, вкусовыми предпочтениями и эмоциональным состоянием человека.
В исследовании оценивались привычки питания и отношение к сотням продуктов. Сладкий или жирный вкус сильнее влияет на объём еды, чем статус ультраобработанности. Эксперты считают важным развивать пищевую грамотность и учитывать психологию питания, вместо того чтобы автоматически маркировать продукты как вредные.
Ранее издание CtNews опубликовало статью о том, что врачи нашли способ предсказать деменцию по анализу мочи.
