Фото: ferra.ru
Ученые Южно-Уральского государственного университета предложили заменить синтетические консерванты в мясных полуфабрикатах на натуральные добавки — экстракты розмарина, имбиря и мяты.
Эти вещества, по словам специалистов, безопасны и не вызывают аллергии. Натуральные антиоксиданты эффективно подавляют рост опасных бактерий, таких как хеликобактер и золотистый стафилококк. Они, в отличие от синтетических добавок, не могут накапливаться в организме и вызывать серьезные заболевания.
Ранее издание CtNews опубликовало статью о том, что ученые назвали самую идеальную группу крови.
