Фото: psychologies.ru
Исследование, проведённое в Университете Огайо, показало, что даже кратковременная высокожировая диета негативно влияет на мозг пожилых крыс (аналогично и для людей).
Ухудшается память, растёт тревожность, развивается воспаление в мозге, причём даже раньше, чем появляются проблемы с сахаром в крови. Молодые крысы при этом оказались более устойчивы. У старых крыс обнаружены изменения в кишечной микрофлоре, связанные с воспалением.
Эксперты отмечают, что пожилым людям лучше избегать даже кратковременных отклонений от здорового питания.
Ранее издание CtNews опубликовало статью о том, что ученые выяснили, что бурый жир борется со старением и улучшает здоровье.
