Фото: rg.ru
Избыток соли в рационе негативно влияет на мозг, повышая давление и риск сосудистой деменции, сообщает врач-диетолог Эльвира Фесенко.
Сужение сосудов ухудшает кровоснабжение и вызывает кислородное голодание нейронов, что снижает память, внимание и реакцию. Стареющие сосуды усиливают эффект.
ВОЗ рекомендует до 5 г соли в день, тогда как россияне потребляют 9–15 г, в основном из готовых продуктов. Снижение соли помогает сохранить когнитивные функции.
Ранее издание CtNews опубликовало статью о том, что назван возраст, в котором у ребенка формируется собственное мнение.
