Фото: chehoteli.ru
Грейпфрутовый сок, богатый витаминами и антиоксидантами, может приносить не только пользу, но и вред.
Об этом рассказала диетолог, доктор медицинских наук Елена Хохлова. По ее словам, содержащиеся в цитрусовых органические кислоты агрессивно воздействуют на зубную эмаль. Исследования показывают, что грейпфрутовый и лимонный соки сильнее других фруктовых напитков разрушают эмаль.
Снизить риск можно, если разбавлять сок водой или полоскать рот после его употребления. Также врач предупредила о возможном влиянии на печень при одновременном приеме лекарств: содержащиеся в плоде фуранокумарины блокируют фермент CYP3A4, который участвует в переработке многих медикаментов.
