Фото: www.glamour.ru
Популярность черного кунжута в соцсетях привела к появлению множества заявлений о его особой пользе, однако научные данные подтверждают далеко не все из них.
Хотя семена действительно содержат жиры, белок и антиоксиданты, убедительных доказательств их способности снижать уровень сахара, предотвращать болезни сердца или возвращать цвет седым волосам нет. Исследования показывают лишь возможные эффекты отдельных соединений, например, лигнанов.
При этом большинство работ проводилось на клетках или животных, а клинических данных для точных выводов пока недостаточно.
