Исследование американских учёных показало, что изюм помогает контролировать уровень сахара в крови у людей с диабетом второго типа.
Изюм имеет в составе большое количество клетчатки и железа, а также способен снизить глюкозу уже через два часа после употребления. В эксперименте 10 добровольцев без диабета проверяли три диеты: одна диета включала потребление белого хлеба, две другие диеты включали разные порции изюма. Обе диеты, в которых пациенты принимали изюм, сообщали о снижении уровня сахара в крови.
Однако специалисты советуют употреблять изюм в умеренных количествах, поскольку он содержит большое количество сахара и калорий при переедании.
Ранее издание CtNews опубликовало статью о том, что стало известно, как вода влияет на риск развития рака.
