Фото: chirurgie-bariatrique.paris
Японские исследователи выявили механизм, с помощью которого соединение из кофе может подавлять рост клеток колоректального рака.
Учёные Киотского префектурного университета медицины изучили действие кофейной кислоты, которая образуется в кишечнике при расщеплении полифенолов напитка. Эксперименты показали, что вещество тормозит формирование колоний опухолевых клеток. Кислота взаимодействует с белком RPS5, связанным с неблагоприятным прогнозом болезни, и блокирует его активность.
Это снижает уровень белка cyclin D1, регулирующего деление клеток. Авторы подчёркивают, что результаты получены в лабораторных условиях и не доказывают защитный эффект самого кофе.
