При покупке разливного кваса важно учитывать санитарные нормы, предупреждает и.о. декана факультета естественных наук Ирина Лялина.
Квас из бочек под давлением безопаснее, чем из привозных, где грязные емкости и руки продавца могут занести вредные микробы. Главная угроза — нарушение температурного режима (+2…+12 °C), что нередко случается и приводит к отравлениям.
Некачественный квас вызывает плохое самочувствие с тошнотой, рвотой и слабостью через несколько часов. В жару лучше брать напиток в магазине или готовить дома.
Ранее издание CtNews опубликовало статью о том, что российские туристы массово бегут из Абхазии.
