Фото: vprok.ru
Ученые назвали фасоль, горох и чечевицу отличными источниками белка, способными конкурировать с мясом.
В отличие от продуктов животного происхождения, бобовые не содержат насыщенных жиров, которые повышают риск ожирения и заболеваний сердца. Они также богаты клетчаткой и микроэлементами, полезными для здоровья.
Замена мяса на бобовые может снизить выбросы углекислого газа, что помогает уменьшить парниковый эффект. При желании отказаться от мяса предварительно стоит обратиться к врачу за консультацией.
Ранее издание CtNews опубликовало статью о том, что врачи рассказали, какие продукты запрещено есть на голодный желудок.