Михаил Гинзбург сообщил россиянам, какой хлеб может принести организму пользу.
По словам диетолога, важным является не состав этого продукта, а частота его употребления.
«Если его в питании не так много, то проблем особых нет. Его можно исключить. Хлеб может быть заменен довольно многими продуктами», — цитирует Гинзбурга телеканал «Звезда».
Речь диетолога шла о ежедневном употреблении хлебобулочных изделий.
Специалист по питанию добавил, что заменой хлебу могут стать крупы и изделия, приготовленные из них. Полезным Гинзбург назвал грубый хлеб с большим содержанием пищевых волокон. По его словам, такой хлеб является сытным, но не калорийным.
