Фото: unsplash.com
Надпись об отсутствии сахара на упаковке совершенно не делает магазинный продукт полностью безопасным для здоровья.
Гастроэнтеролог Клиники Екатерининская Дарья Липовая предупреждает о вреде подсластителей. Ксилит и мальтит плохо перевариваются и скапливают воду в кишечнике. Люди часто жалуются на сильное вздутие и диарею после такой еды.
Стевия и сукралоза тоже активно провоцируют неприятное газообразование. Дарья Липовая отмечает лучшую переносимость эритрита, однако финальная реакция желудка всегда зависит от чувствительности человека и количества съеденного.