Фото: lifehacker.ru
Японские исследователи выявили в рисовых отрубях три ранее неизвестных липида, способных усиливать барьерные функции кожи.
Работа опубликована в Phytochemistry Letters. Соединения получили названия оризацерамиды A, B и C и относятся к редким ацилированным глюкозилцерамидам. В экспериментах на моделях человеческой кожи оризацерамид A снижал трансэпидермальную потерю воды уже при малых дозах.
Авторы считают, что открытие перспективно для косметологии и пищевой промышленности.
Ранее издание CtNews опубликовало статью о том, что россиянам назвали неочевидную причину ускоренного ухудшения памяти.