Популярная кетогенная диета скрывает серьезную опасность при употреблении спиртного.
Недавние медицинские исследования показали, что низкоуглеводный рацион меняет метаболизм: он одновременно замедляет расщепление алкоголя в клетках печени и заметно снижает общую переносимость крепких напитков. Из-за нехватки углеводов, которые обычно работают как буфер, этанол моментально попадает в кровь.
В результате интоксикация наступает значительно быстрее, а процесс восстановления организма затягивается, вызывая тяжелое похмелье и повышая токсическую нагрузку на внутренние органы.
