Фото: www.rbc.ru
Ученые обнаружили уникальные терапевтические свойства микрозелени брокколи, способные кардинально улучшить состояние опорно-двигательного аппарата.
В ходе экспериментов исследователи установили, что концентрированный экстракт молодых проростков активно стимулирует деление клеток костной ткани, ускоряя ее естественное обновление. Кроме того, органические соединения в составе растения резко повышают внутреннюю защиту клеток человека от окислительного стресса и внешних повреждений.
Полные результаты этой научной работы были официально опубликованы в международном журнале Food & Function.