Фото: spicetreemunnar.com
Даже небольшие дозы черного перца, корицы и гвоздики могут поддерживать здоровье сердца и защищать клетки благодаря полифенолам.
Об этом стало известно благодаря исследованию Университета Айдахо. Эти соединения обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, способствуют снижению окислительного стресса и улучшают метаболизм.
Учёные отмечают, что специи часто не учитываются в рационе, хотя они повышают питательную ценность без лишних калорий.
Ранее издание CtNews опубликовало статью о том, что ученый назвал напиток, который сильнее всего вредит печени.