Фото: heute.at
Исследование Королевского колледжа Лондона показало, что высокий уровень теобромина из темного шоколада в крови связан с замедленным биологическим старением.
В анализ включили 1669 человек, оценивали метаболиты и маркеры эпигенетического возраста и теломер. Связь отмечена только для теобромина, не для кофеина. Биологический возраст у таких участников оказался ниже хронологического, что указывает на более длительное сохранение функций организма.
Шоколад не рассматривается как средство от старения, но данные помогают понять влияние привычных продуктов на здоровье.
Ранее издание CtNews опубликовало статью о том, что назван универсальный продукт, который помогает при тошноте.