Фото: anthonythespicemaker.com
Учёные из Университета Синсю выяснили, что экстракт семян кардамона способен усиливать естественные защитные реакции организма против вирусных инфекций.
Горячий водный экстракт и содержащийся в нём 1,8-цинеол повышают выработку интерферонов I типа, которые помогают клеткам выявлять вирусы и предотвращать их размножение. Кардамон отличается безопасностью и может применяться в продуктах питания или биодобавках, но для использования в терапии необходимы клинические исследования.
Ранее издание CtNews опубликовало статью о том, что названо растение, которое защищает мозг от старения.