Фото: unsplash.com
Употребление популярных заменителей сахара ведет к быстрому ухудшению памяти у пациентов младше 60 лет.
Команда учреждения Университет Сан-Паулу 8 лет обследовала граждан Бразилии. Журнал Neurology опубликовал данные 12 772 человек со средним возрастом 52 года. Люди постоянно проходили проверки речевой беглости. Авторы подтвердили вред аспартама и 5 других подсластителей.
Среди лиц старше 60 лет снижение функций мозга полностью отсутствовало. Ученые признают исключительно наблюдательный характер эксперимента. Итоговые цифры не доказывают прямой вред некалорийных пищевых добавок.