Фото: rtvp.ru
Отказ от глютена сам по себе не приводит к снижению веса у здоровых людей, сообщают ученые.
Эффект похудения чаще связан с уменьшением калорийности рациона и отказом от переработанных продуктов. Для большинства людей глютен безопасен, а его исключение может привести к дефициту клетчатки и витаминов. Безглютеновая диета необходима только при целиакии и подтвержденной чувствительности.
Ранее издание CtNews опубликовало статью о том, что россиянам назвали неочевидную причину ускоренного ухудшения памяти.