Умеренное употребление кофе может снижать риск нейродегенеративных заболеваний — болезни Альцгеймера, Паркинсона и возрастной деменции, отмечает невролог Галина Чудинская.
Кофеин стимулирует нейропластичность, блокирует аденозиновые рецепторы и уменьшает окислительный стресс. Кофе также содержит полифенолы, хлорогеновую и кофейную кислоты, тригонеллин, дитерпены и EHT, которые защищают нейроны и замедляют старение мозга. Для здоровых взрослых безопасно до 400 мг кофеина в день (~4 чашки), для беременных, кормящих и людей с проблемами сердца — до 200 мг. Избыточное потребление может вызвать тревожность, бессонницу и нагрузку на сердце.
Ранее издание CtNews опубликовало статью о том, что россиянам рассказали, как быстро справиться с постновогодней хандрой.