Фото: unsplash.com
Китайские ученые доказали пользу лецитина для профилактики опасных когнитивных нарушений у многих пожилых людей.
Масштабное исследование рациона 1917 добровольцев старше 60 лет появилось на страницах Chinese Medical Journal. Эксперты подтвердили способность соевых бобов и куриных яиц поддерживать работу мозга.Содержащийся там лецитин активно питает нервную систему и помогает организму синтезировать незаменимый ацетилхолин.
Обилие этого вещества в меню существенно снижает риск ухудшения памяти при различных хронических заболеваниях. Наиболее заметный защитный эффект китайские медики выявили среди группы участников с достаточно низким уровнем образования.