Фото: JulijaDmitrijeva/Shutterstock/FOTODOM
Полное исключение жиров из повседневного меню несет серьезную угрозу для правильного функционирования организма человека.
Гастроэнтеролог «Клиники Екатерининская» Дарья Липовая рассказала о важности этих компонентов. Врач одобряет готовку с минимумом масла, но запрещает полностью убирать жиры. Они требуются для усвоения витаминов A, D, E и K, создания гормонов и работы желчного пузыря.
Долгий дефицит вызывает опасные последствия. Дарья Липовая предупреждает о сухости кожи, потере волос,сбоях цикла и острой нехватке витаминов.