21-летняя жительница Эдинбурга Дена Рендалл обожает морковь, правда эта любовь чуть не вышла боком девушке.
Дена с самого детства употребляет морковь. Еще будучи школьницей, она ела по одной-две штуки в день, даже вместо шоколадки. Несколько месяцев назад девушка решила сесть на диету и в итоге Дена увеличила потребление моркови в несколько раз.
Она начала с того, что ела по три-четыре корнеплода ежедневно, а затем увеличила это количество в несколько раз. В результате морковь заняла главное место в ее рационе. Кроме нее, девушка употребляла в пищу перцы и картофель.
Однако затем Дена заметила, что окружающие смотрят на нее с подозрением. Оказалось, что причиной является желтоватый оттенок кожи, который стал заметен, особенно на лице, сообщает портал «Доктор Питер». Некоторые даже полагали, что девушка переборщила с загаром или больна желтухой.
Тогда Дена обратилась к врачам, опасаясь за свое здоровье. Вместе с тем врачи заверили ее, что это не опасно, однако потребление моркови желательно уменьшить.
Теперь Дена ест максимум шесть морковок в день и рассчитывает, что вскоре все вернется к норме. Она также старается ограничить употребление тыквы, апельсинов и других оранжевых фруктов и овощей.
Морковь способствует восстановлению микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Кроме того, овощ полезен для памяти, поскольку положительно воздействует на кровообращение и обмен веществ.