В России происходит снижение цен на черную икру и рыбу осетровых пород. Это связано с заметным увеличением импорта осетровых в Россию, а также с падением потребительского спроса. Большую часть рыбной продукции завозят в страну из Армении и Израиля.
Основная часть рыбопромышленников старается удержать на прежнем уровне цены на рыбную продукцию, особенно на традиционные продукты для новогоднего стола. Об этом сообщает газета Независимая.
Ссейчас диапазон цен на черную икру варьируется от 25000 до 40000 рублей за килограмм готовой продукции. Нижняя ценовая планка ниже на 5 тыс. руб, чем в прошлом году.
Цена за килограмм рыбы осетровой породы находится в диапазоне от 1000 до 2500 рублей в зависимости от вида. По сравнению с прошлогодним новогодним снижением цены на рыбу, осетровые подешевели на 200 рублей.