Условия хранения продуктов в супермаркетах часто нарушаются. Из-за этого еда теряет свои полезные свойства или вовсе становится опасной. Некоторые продукты лучше не покупать в супермаркетах, чтобы избежать проблем со здоровьем.
1. Замороженные овощи. Во время сильной заморозки некоторые витамины в еде разрушаются. Например, так происходит с витаминами B и С. Упаковки с замороженными овощами могут содержать много льда. Если хотите сделать запасы овощей, то их лучше купить на рынке и обработать самостоятельно.
2. Макароны и крупы на развес. У такого товара сложно выяснить настоящий срок годности. Кроме того, в открытой таре с макаронами и крупой могут завестись насекомые.
3. Готовые блюда. Часто в еде для обеда или ужина из супермаркета содержится много консервантов и усилителя вкуса. Также, например, в готовом салате может быть просроченный майонез или испорченные овощи.
4. Орехи на развес. У них сложно проконтролировать срок годности. Есть несвежие орехи очень опасно из-за риска отравления.