«РГ.РУ»: Врач-гастроэнтеролог в РФ Сергей Вялов объяснил, почему надо жарить помидоры

Фото: haberturk.com

Врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов считает семена помидоров и огурцов мощными источниками витаминов и микроэлементов. Они положительно влияют на работу пищеварительной системы, минимизируют проблемы с кишечником. Об этом пишет «Российская Газета».

«Но семена помидоров могут быть вредными для здоровья, если их есть в больших количествах, так как они содержат алкалоиды», — прокомментировал специалист.

По его словам эти вещества способны спровоцировать сильные боли в животе и стать причиной отравления. Также Вялов советует перед употреблением измельчить помидоры или обжарить.

Подписывайтесь на Ctnews.ru в Telegram, ВКонтакте