Фото: rule15s.com
Врачи считают ошибочным стремление некоторых людей к употреблению обезжиренных продуктов. Есть риск того, что необходимые витамины и элементы не усвоятся, и это навредит здоровью, пишет 1obl.ru.
"При обезжиренном рационе случаются гормональные сбои, ухудшается кожа, волосы и ногти, слабеет иммунная система, снижается либидо и фертильность, портится настроение, а еще повышается холестерин", — объясняют врачи.
Если нужных жиров не хватает, то активизируется компенсаторный режим и вырабатываются липиды, а это опасно усиленным жироотложением и повышением "вредного" холестерина.
Также в обезжиренных продуктах бывает много добавок для улучшения вкусовых свойств, включая крахмал, сахар, сахарозаменители и проч.