Российский нутрициолог Дарья Кораблева проинформировала, что далеко не всем молочные продукты пойдут на пользу, сообщает портал "Аргументы и факты".
Специалист рассказала, что у некоторых людей есть проблемы перевариванием молока, оно расщепляется неверно и приводит к негативным последствиям. Так, если у человека после потребления молока наблюдается вздутие, диарея, тяжесть, заложенность носа или высыпания на коже, то это говорит о непереносимости лактозы.
Таким людям категорически запрещено употреблять молоко, однако все ещё можно есть качественные твердые и полутвердые сыры, так как в них малое содержание "молочного сахара".
«Кстати, — уточняет Кораблева, — даже людям с непереносимостью лактозы разрешено употреблять качественные сыры — твердых и полутвердых сортов, так как лактозы в них практические не остается. Также хорошо переносится топленое масло».
Врач также напомнил, что грудных детей не рекомендуется кормить коровьим молоком.